端午節(jié)臨近，為確保節(jié)日期間食品安全，讓群眾吃上“放心粽“，近日，張掖市質量檢驗檢測研究院在全市范圍內組織開展了端午傳統(tǒng)節(jié)令食品專項監(jiān)督抽檢。

聚焦重點環(huán)節(jié)，全覆蓋抽檢本次專項抽檢覆蓋大型商超、農貿市場、食品生產(chǎn)企業(yè)及餐飲單位等關鍵領域，檢測產(chǎn)品的微生物指標、食品添加劑、污染物含量等項目。截至目前，抽檢各類端午食品54批次，涵蓋本地品牌及外埠熱銷產(chǎn)品。

科技支撐+嚴格標準，筑牢安全防線。張掖市質檢院持續(xù)通過“抽檢監(jiān)測+風險預警+技術指導“模式，通過精準抽檢鎖定質量隱患，構建風險預警實時反饋問題，派遣技術骨干提供全鏈支援。積極服務食品生產(chǎn)加工企業(yè)，助力企業(yè)不斷提高產(chǎn)品質量。

溫馨提示：張掖市質檢院提醒消費者：購買粽子應選擇正規(guī)渠道，注意查看SC標志、生產(chǎn)日期及保質期；真空包裝產(chǎn)品出現(xiàn)脹袋、漏氣時勿食用；自制粽子需確保食材新鮮，煮熟煮透后盡快食用。發(fā)現(xiàn)食品安全問題可撥打12315熱線投訴舉報。